调料 ：食用油、班族
2 、快手准备腌制鸡脯肉 。菜青小米辣切成小斜圈 。笋滑小米辣也洗净 。鸡片当肉片开始发白时，特适一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。合上
班族快速翻炒2分钟 ，快手快速滑炒 。菜青7 、笋滑青笋也且成菱形薄片、鸡片
8 、特适锅里倒油 ，将鸡脯肉切成薄片 、
主料 ：青笋一根 、
4、
5、出锅 。
6 、鸡脯肉冲洗干净 、倒入切好的青笋片和小米辣 ，小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、油5成热时 ，一点点盐 ，鸡脯肉一块 、
3 、下腌制好的鸡脯肉滑炒。鸡精
做法：
1 、盐 、扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。