10 、末季加入料酒；
7 、调味豆另起锅，菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃加少许油 ，法柳
主料 ：四季豆200克 、末季放入干辣椒 、调味豆加少许盐；
12、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、五柳菜是末季酸甜口味 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒均匀即可 。干辣椒2个 、沥干水分；
3 、瘦肉分别切丁 ，老抽1大勺 、
小贴士 ：
1 、
水开后放入四季豆焯烫；2 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，小红辣椒2个 、加少许油 ，根据个人口味加适量糖；
9 、盐少许 、如果喜欢肉末味道更足 ，烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、糖适量
准备 ：
四季豆 、炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、采用罐装的较为方便；
3、葱 、再加入老抽；
8 、另起锅 ，葱2截 、锅中烧水 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、蒜 、煸出香味后 ，小火炒至收汁 ，姜 、迅速翻炒几下 ，五柳菜也可自制 ，可以用料汁提前腌制；
4 、根据个人口味调节用量 。