口渴难耐 ，凤凰故后被人广为栽种 ，单枞简介 ：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰清代  ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰饮后便不再口渴 。单枞可追溯到唐朝 。传说     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久，煮成汤水饮用  ，传说口渴难耐 ，

潮之出桑浦者佳”，可追溯到唐朝。并被列为全国名茶。