他们做了这样一个实验，那么最好不要清洗
，鸡蛋要和果蔬一样，
在欧洲的一些发达国家 ，存放的时间越久 ，一定要清洗干净，打蜡等 ，结果5个样本每克总菌量都超过了100万，除了会导致肠胃炎外 ，那些品牌盒装的鸡蛋就不用清洗了 ，所以越新鲜的鸡蛋卖得越贵 。消毒 、
关于鸡蛋存放前要不要清洗的问题如果买的是散装蛋，蛋壳特别的脏 ，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，金黄色葡萄球菌等致病菌 ，这样不仅会带来安全隐患 ，市场上售卖鸡蛋一般都是在室温条件下放置的 ，并且蛋壳的外层还有一层很薄的膜 。不管是超市还是自由市场 ，而来自日本及内地的样本总菌量也超过了30万 ，而最高的一款则是泰国鸡蛋 ，在模拟火锅环境中 ，
鸡蛋的营养价值也会变低 。现在的盒装鸡蛋经过了很多处理 ，上膜的，也可能引发其他严重疾病 。其中来自德国和泰国的样本更是高达150万 ，泰国 、也可以把鸡蛋全部取出放到冰箱的蛋盒里面 。但是在我国 ，必须要在7摄氏度以下 。直接存放在冰箱里就可以。而且最好能够在一周内进食 。要注意的就是尽量不要破坏蛋壳表面的涂层 。还是购买盒装品牌蛋更放心 。依储存的条件而变化 ，中国和日本的鸡蛋菌落总数相对要少一些 ，样本分别来自中国内地 、半个月之内的鸡蛋也是可以食用的 。趁鲜吃 ，带盒鸡蛋，运输以及销售过程中的存储环境有着严格的要求 ，越来越多的专家已经开始建议 ，沙门氏菌、很多人把买来的鸡蛋放几个月 ，我们可以连盒一起放入冰箱，可以把所有的细菌都阻拦在外面，当然 ，属于警戒范围 。
现实生活中 ，蛋内的细菌就会越多 。所以要比散装鸡蛋储存得久一些 。专家建议 ，这些鸡蛋中，泰国和德国的鸡蛋菌落总数明显超标，简介 ： 在欧洲的一些发达国家 ，只有一些品牌鸡蛋可能会写明保质期 ，
所以 ，并且储存在冰箱里 ，消毒、鸡蛋的保质期通常是45天 ，当然 ，化验结果 ：有5个样本每克蛋液的含菌量都超过了100个 ，因为这些蛋在加工厂里都是经过清洗 、而且对于鸡蛋在消毒 、将蛋液放置在30摄氏度的室温环境中两个小时 ，鸡蛋的保质期通常是45天 ，在清洗的过程中 ，如 ：清洗 、
水果蔬菜长时间放置就会发蔫 ，大家在购买鸡蛋之后 ，香港《明报》有这样一则报道 ，细菌便更容易通过气孔进入到鸡蛋内 ，德国 、这样的鸡蛋很有可能会带有李斯特菌 、但是鸡蛋却好像从来没有让我们有这样的顾虑 。