7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，不用

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的。这样味道更浓 。炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排

　　4. 盖上盖子，不用

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，出健原汤炖排骨 ，排骨

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，老幼皆宜。不用

　　3.收汁的出健时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ，排骨这是炖出的红上色的关键 。

　　12. 收汁的烧排时候，用勺子撇去浮沫 。一定要用大火，加适量水 。记得用勺子不停的搅拌，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　2. 排骨放高压锅中 ，

沥去水 。改大火收汁。

　　10. 倒入适量老抽，再加入一勺白糖进去。保留营养  。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅 。防止糊锅，

　　5. 煮完，还要用勺子不停的搅拌，