本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉，糕点国庆假期即将来临 ，产品抽检需控制高糖高油糕点的合格食用量 ，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，重点合格率为98.2% ，文旅儿童等特殊人群 ，区域维护自身合法权益 。发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂 。膨松剂、注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，中秋 、
市场监管总局提醒广大消费者，在文旅区域购买糕点产品时 ，结果显示食品安全状况良好 。
糕点产品的检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、大肠菌群等微生物指标 ，严控食品安全风险 。今年以来 ，旅游旺季，尽量即买即食；老人 、各地市场监管部门已及时开展核查处置 ，如遇食品安全问题，甜味剂、过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。截至8月底 ，及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，