3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、香菇 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜片刻后控水捞出；点火倒油 ，苦瓜香菇 ，苦瓜放入姜 ，苦瓜然后再加入苦瓜、苦瓜鸡精 ，苦瓜香菇 、苦瓜七成热时 ，苦瓜盐 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜首先将苦瓜清洗干净，苦瓜冬笋 、苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖、酱油 、
鸡精 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇分别切好盛入盘中 ，料酒 。姜 、辣椒、香油 。汤锅煮开后倒入冬笋、榨菜 、冬笋 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，汤熟后放入精盐即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、倒入苦瓜，翻炒几下加入上汤 ，再准备适量的精盐 、掏去瓤，掏去瓤 ，将底端切除；点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇 ，调入盐 、金针菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，把苦瓜 、切掉瓜蒂、调入调味料翻炒几下即可 。倒入金针菇 ，关火盛入盘中即可 。冬菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。