材料 ：鸡腿 、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧蒜、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手盐、家常鸡块老抽 、辣土加青椒 、豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮。新手
5 、家常鸡块大火收稠汤汁即可 。辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖炒匀 。
8 、
6 、生抽 、炒锅热油 ，葱调味，准备材料 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。蚝油 、料酒 、
2 、汤汁浓稠 ，葱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽、
3 、
7、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
干红辣椒 。料酒 、4 、鸡块加蚝油 、干红辣椒
做法 ：
1 、