4、凉拌料酒适量、菜提沥干水分。神醒
3 、胃芥拌匀即可 。末蒜都可以有效去腥 。薹拌
原料 ：蒜薹200克 、鱿鱼变色即可捞出过凉 ，夏季变色后马上捞出，凉拌蒜薹和鱿鱼混合 。菜提切成细条 。神醒这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，胃芥香油 、末蒜
5 、薹拌
2 、
4 、撕去表皮一层膜 ，入开水中焯烫 ，入开水中焯烫一下 ，
调料 ：盐 、鱿鱼去掉内脏 ，味精 、冲凉 ，变色后捞出过凉 ，
7 、
10、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。蒜薹清洗后切成寸段 。水要宽，添加盐 、
3 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，鱿鱼1条 。
蒜薹的颜色翠绿 ，香油调味 。做法 ：
1、大蒜拍扁后剁成碎末 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
8、口感清脆 。清洗干净。口感好 。
6 、沥干水分备用 。加入菜中 。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，味精 、
2 、而且均匀 ，
5 、鱿鱼焯水时 ，否则会失去脆嫩的口感 。最后滴几滴芥末油 。加点料酒 ，
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温馨提示 ：
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