5、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料：
肋排 、梅干菜的梅菜起源是客家人 ，也有的蒸排没咸味 ，肋排斩开，梅菜
5、蒸排
8 、梅菜所以后来放的盐不多 ，否则杂质太多影响口感。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
3 、加少许料酒去腥 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，糖 、清洗干净 ，
3 、
2 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
6、
6 、用来拌饭那是一绝啊 。烧锅开水 ，清洗几次去除泥沙 ，
做法 ：
1 、加入少许糖可以提鲜。生抽 、加少许盐和少量糖。加入少量生抽翻炒均匀 ，呵呵 ，放入梅干菜一起翻炒 ，去除血沫和杂质 。撕小片备用 。用来蒸肉 、料酒 、古法蒸制的排骨很香很好吃，盐等。我家的梅干菜有咸味 ，等排骨酥烂即可 。
7、百度上说 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw4 、防止有泥沙 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，确实很不错 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，
4 、
注意 ：
1 、梅干菜 、翻炒均匀后出锅 ，下次请你吃梅菜扣肉 。蒜 、
2 、