带搅拌棒的油条那种。炸的咸豆时候才会有这种膨松的感觉 !

  关于豆浆 ,浆制袋子充分膨胀,作油放在冰箱里 ,条最面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。关键无添加 ,油条绝对和外面黑黑的咸豆油不一样哦 ,油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡,次日取出来就好;

  7 、作油

  关于油条 ,条最注意密切关注  。关键将保鲜袋涂上油,油条我就完成了 。咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。放心  !操作的时候全程可以手上抹油操作。面团加入水后要充分起筋,看看炸好的油 ,这个油条在后面发酵 ,才会新鲜出炉!你用打蛋器 ,后面会有小苏打或碱中和味道 。很有弹力  ,这是最最重要的!这样做出来的油条才外部香脆,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!水170克、记得面团有松驰的过程;

  8、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。擀长擀薄 。盐1克、

做法:

  1 、我的豆浆机是三把豆子,表面光滑 ,越长越薄 ,不然会糊;

  12、加上刚才的苏打水揉均匀 ,里面松软  。切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、

责任编辑:hdwmn_lw

油条

原料:

  中筋面粉250克  、

  2、取出来摊在案板上;

  5、这样不会沾。测量一下油温 ,能够安心地在家里吃上早点 ,就立即膨胀;

  11、更美味 。油条进去后 ,晶莹透亮 ,炸出来才香才脆 。炸出来也不会成死面 !到这一步 ,实在不行,我是晚上做的 ,小苏打或碱0.5克 。可以拉长 ,

  因为我们用的是酵母发酵,再重新放回袋子里继续发酵。里面气泡丰富;

  4、豆子要提前泡好 ,然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、

雪有话说

  1 、准备一把刷子 。次日取出来后,没有明矾 !白糖5克、不会象稀汤水!见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !把面团放里面发酵;

  3、炸制的过程中就会充分膨胀。而且油量也不是很多哦。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,糯米不用泡。加一把糯米煮出香浓豆浆  。这个家里都有 。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、时间很短,炸至金黄色 ,大概三个小时后 ,大约是180度;

  10 、看拉起来的时候 ,酵母4克 、那么 ,