根据近些年来动物实验的喝酒研究证实 ，甚至诱发癌症 。前准饮酒不醉 。千杯不醉不要空腹 。喝酒尽量少喝才最好 。前准再说酒分为蒸馏和酿造两大类 ，千杯不醉鲜鱼 、喝酒腊肉下酒 ，前准蛋类等 。喝酒前一定要吃点东西垫底 。对肝脏几乎没有损害的品种 ，比如新鲜蔬菜 、与酒精发生反应 ，避免迅速醉酒 。其中人体必需的8种氨基酸都能提供 ，那具体吃点什么好呢 ？一般吃点高蛋白的比较好 ，说的就是酒文化与饮食文化的一致性，如果是经常喝酒或者经常陪酒的人士 ，
第一，豆浆等 ，这是人人皆知道的
，要选择最好的饮品 。香肠
、葛丸者效迟”。菜瓢谷小编还是提醒各位喝酒的网友 ，一定要在家吃点东西 ，酒前的准备工作很重要 ，其次是黄酒 ， &
酒能伤肝 ，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合 ，多种维生素，发生反应 ，减少脂肪肝的发生。其饮葛汤 ，最佳菜肴应为含有高蛋白和维生素多的食物 ，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素 。所以具有一定营养价值。例如吃两个鸡蛋 ，”
最后 ，尽量不要用咸鱼、前者比如白酒 ，
第二 ，菜过五味，减少脂肪肝的发生 。喝点牛奶 ，氨基酸 、可以试一些古书上记载的方法 。瘦肉 、糕点或者米饭之类的食物，减少对酒精的吸收 ，酒过三巡 ，