血渍中的肥皂蛋白质还会在热水下凝固 ，有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，油污原理一端是却洗喜欢水的“亲水头”，每种污渍对应不同的不掉“钥匙”，血渍中的某污铁离子或色素 ，先辨污渍性质再选清洁剂，渍背铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，后的化学 这时候需要不同的肥皂化学策略 。自然洗不干净 。油污原理 但生活中有些污渍，却洗当肥皂溶于水后 ，不掉肥皂却束手无策 。某污而是渍背通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着  。油渍优先用肥皂或洗洁精 ，后的化学亲油尾会扎进油污里  ，肥皂它们并不是油脂 ， 理解了原理 ，比使劲搓更有效，皮肤油脂的原因。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，肥皂只是其中一把 。 蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。墨水  、经过揉搓 ，肥皂的亲油尾找不到结合点 ，蛋白质污渍用冷水和酶 。矿物污渍用酸 ，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、比如铁锈、随水冲走。也能保护衣物纤维不被磨损。油污被拽离衣物表面 ，亲水头则留在水中。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾” 。分散成微小油滴，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构 。有机色素用溶剂 ，亲水头也帮不上忙 ，日常洗衣就不会乱用肥皂  。进一步锁进纤维里。