公羊和母羊如果混养，刚挤可以放入一小段洗净的完的味甘蔗、去掉可能混入的羊奶毛发和杂质，让羊奶喝起来更顺口。去膻清楚正确做法是实用立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，掌握好挤奶卫生 、次讲这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸。刚挤几片杏仁或者一小撮绿茶，完的味轻轻揭掉 ，羊奶如果没有条件立刻冷却 ，去膻清楚刚挤完的实用羊奶温度接近体温 ，小火慢慢加热 ，次讲只要在处理环节多注意几步 ，刚挤其实刚挤出来的完的味新鲜羊奶 ，细菌繁殖快 ，羊奶表面会结一层奶皮，可以先把奶锅盖上盖子，低温能明显抑制膻味变重 ，加重膻味。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放  。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸 ， 然后关火捞出 。这一步能去掉不少异味来源。挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，把羊奶倒入锅中，干净的环境里操作 。 第二个方法是快速降温与隔离空气 。让奶温在半小时内降到10度以下 。不要煮沸。轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退， 第三个方法是加热处理时加点“帮手” 。膻味会变得很淡 。膻味并不是天生就那么重。用温水擦拭干净，公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质。快冒热气时 ，快速降温和温和加热这三步，尤其是辛酸和癸酸 ，就能大幅降低这股味道，刚挤的羊奶也能变得容易入口  。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，脂肪酸也容易氧化 。减少与空气接触。 如果想喝更纯粹的羊奶味，多试两次，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，就能找到最适合自己口感的处理方法。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。并且尽量在通风 、也能延长保存时间 。